Jecinkuvar.in.rs

Da li ste isprobali neki od recepata sa ovog sajta?

Potrebno je:1/2 l jogurta
300 ml majoneza
3 kesice želatina
šargarepa,jaja,šunka,grašak

Priprema:Jogurt i majonez se zagrevaju na tihoj vatri i pomešaju sa želatinom koji je potopljen u vodi i nabubreo.U ovu masu dodati seckanu barenu šargarepu,seckana kuvana jaja,seckanu šunku i bareni grašak.Sipati u kalupe i staviti u frižider da se ohladi i stegne.Ukrasiti listićima peršuna.

Bele pihtije

Jecinkuvar.in.rs

Purpurna jaja

Potrebno je:
-nekoliko kuvanih jaja
-cvekla

Priprema:
Cveklu skuvati, oljuštiti, narendati i u nju spustiti oljuštena jaja tako da budu skroz pokrivena cveklom. Ostaviti ih da stoje oko sat vremena, povremeno ih okretati kako bi ih boja što ravnomernije uhvatila.

Dodaj novi komentar

Slane susam kuglice

Potrebno je:
-500 gr brašna
-1 kaf.kaš.šećera
-1 šolja kiselog mleka
-100 gr susama
-2 jajeta (ostaviti jedno belance za premazivanje)
- 1 kaf.šoljica ulja
-1 prašak za pecivo
-250 gr margarina

Priprema:
U veći sud staviti brašno i prašak za pecivo, šećer, margarin na parčiće i rukom promešati. Dodati 1 jaje i 1 žumance, ulje i kiselo mleko, promešati i sjediniti testo. Od ovog testa formirati kuglice, uvaljati ih u izmućen belanac, posuti susamom, ređati u pleh i peći na 200 stepeni.

Dodaj novi komentar

Dagnje u paradajz sosu

Potrebno je:
-300 gr smrznutih dagnji
-200 ml paradajz pirea
-200 ml belog vina
-beli luk, origano, prezle, vegeta, biber, maslinovo ulje, peršun

Priprema:
Dagnje odmrznuti i ocediti od vode.U tiganj sipati maslinovo ulje, dodati sitno seckan beli luk, propržiti kratko, zatim dodati dagnje, paradajz pire, vino i začiniti po ukusu a onda sve zajedno prokrčkati desetak minuta da ispari višak tečnosti.Pred kraj dinstanja dodati kašiku prezli i sitno seckani peršun. Pred serviranje ukrasiti sa nekoliko listića peršuna.

Dodaj novi komentar

Palačinke sa šumskim voćem

Potrebno je:
-palačinke
-250 gr zamrznutog šumskog voća
-kesica pudinga od vanile
-šećer
-250 ml slatke pavlake
-mleko

Priprema:
Staviti voće u šerpicu na laganu vatru, zasladiti po ukusu i po potrebi dodati sasvim malo vode. Prašak za puding razmutiti sa nekoliko kašika vode. Kad voće provri dodati mu polovinu razmućenog pudinga a ostatak pudinga skuvati u 200 ml zašećerenog mleka. Kad se fil od voća bude dovoljno zgustio izmaknuti ga sa vatre i njime filovati palačinke. Umutiti slatku pavlaku i polovinu izmešati sa skuvanim pudingom, a polovinu ostaviti za ukrašavanje. Nafilovane palačinke preliti odozgo prelivom od pavlake i pudinga i ukrasiti kuglom umućene slatke pavlake.

placinke sa sumskim vocem

Dodaj novi komentar

Kad pečete meso koje je dugo stajalo u zamrzivaču stavite pored njega nekoliko kriški korena celera i pecite zajedno. Tako će meso biti ukusnije.

JT SlideShow Module v1.5.1

Rolat od piletine sa povrćem

Potrebno je:
-pileće meso(najbolje belo,ali može i drugo) približno oko 1 kg,
-stari tj.bajat hleb,
-100 gr kačkavalja,
-1 veća šargarepa,
-šolja barenog graška
-1 jaje,malo slaninice ili nešto drugo suhomesnato po izboru,
vegeta,biber.

Priprema:
:Meso usitniti u blenderu,hleb potopiti u vodi, pa ga ocediti i dodati u meso ,kačkavalj i šargarepu narendati, dodati u meso, slaninicu sitno iseckati, i pomešati sa ostalim sastojcima, na kraju dodati grašak ,jaje, začiniti i mesiti dok ne postane homogena masa.Rukama oblikovati u rolat, staviti u pleh,posuti susamom i peći. Seći na parčad tek kad je dobro prohlađeno.