Prolećne rolnice

Potrebno je:

Nekoliko listova šunke(ili u ovom slučaju karea),
šargarepa,
kačkavalj,
perca mladog crnog luka,
krastavac.

Priprema:
Krastavac oprati,  i iseći na tanke kolutove ,zatim mu oštrim nožem odstraniti središnji deo,  kako bi se dobilo nešto nalik prstenu. Šargarepu i kačkavalj iseći na štapiće, pa ih zajedno sa percima luka umotati u list šunke  ,koji provučemo kroz prsten.

Prolećne rolnice

Ocena korisnika: / 121
LošeNajbolje 

 

Za većinu stvari sa ovog tanjira već postoje recepti na ovom sajtu (tortice od palente,pihtije od povrća,punjeni šampinjoni), pojasniću stoga samo ono što je novo.

Rolat od palente:Palenta se skuva po uputstvu,doda joj se so i origano.Raširi se po foliji na debljinu prsta.Filuje se uprženim prazilukom sa šampinjonima,i paprikom.Umota se u rolat i kad se dobro ohladi seče na kolutove debljine 1 cm.

Rolat od paprike sa tunjevinom:Tunjevinu iz konzerve pomešati sa seckanim prazilukom,malo sredine hleba i ajvarom-ovde je korisćen ajvar od plavog paradajza), pa ovim nadevom puniti izdubljenu svežu papriku (najbolje u raznim bojama-crvena, zelena ,žuta). Ostaviti da se malo stegne u frižideru, pa seći na kolutove.

Napomena:u ovom slučaju recept za punjene šampinjone je prilagođen posnoj slavi,pa prema tome u punjenje su išle samo drškice šampinjona, praziluk i susam,bez kačkavalja i sl.)

 

Komentari  

 
+2 #6 iva 18-12-2011 11:42
:njam;
Citiraj
 
 
-2 #5 nada 11-12-2011 09:40
[cenzura]
Citiraj
 
 
+1 #4 Nada 29-11-2011 17:02
:clap:
Citiraj
 
 
+12 #3 vera kostic 01-12-2010 17:13
:bravo:
Citiraj
 
 
+4 #2 vera kostic 01-12-2010 17:13
:bravo:
Citiraj
 
 
+8 #1 biljana 03-11-2010 08:26
ovo sve sjajno izgleda a i probacu sve da napravim. hvala
Citiraj
 

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

Načeta salama sačuvaće svežinu ako se presečeni deo premaže masnoćom i to mesto prekrije komadićem hartije.
Please wait while JT SlideShow is loading images...
Photo Title 1Photo Title 2Photo Title 1Photo Title 1Photo Title 1
JT SlideShow Module v1.5.1
Nagradjeni recept-Piletina u sosu od šampanjca

Potrebno je:
-2 pileća bela mesa,
-200gr šampinjona,
-200gr šunke,
-rezanci,
-kisela pavlaka,
-mleko,
-brašno,vegeta,biber.

Priprema:
Belo meso iseći na što tanje šnite, izlupati na dasci, sa obe strane povegetiti i pobiberiti i pržiti na puteru. Odvojiti na stranu. Na masnoći u kojoj se pržila piletina propržiti brašno, kad porumeni dodati malo mleka i šampanjac, povegetiti i kuvati dok sos ne dobije potrebnu gustinu, izmaknuti sa vatre i umešati u njega i kašiku kisele pavlake. U drugoj šerpici izdinstati šampinjone iseckane na listiće, a kad su već pri kraju dodati i seckanu šunku i povegetiti. Skuvanoj testenini dodati šampinjone i šunku kao i sos, sve izmešati pa servirati uz piletinu.

?php echo artxModules($document, 'syndicate'); ?