Dekorativne kuglice od sira

Potrebno je:
300gr sitnog sira,
seckanog peršuna,
aleve paprike,
propečenog susama.

Priprema:
Od sira rukama praviti loptice veličine oraha, neke uvaljati u alevu papriku, neke u peršun ,neke u susam (koji prethodno "nasuvo" propečete nakratko) a neke ostavite bez ičega. Na tanjir za serviranje stavite listove zelene salate i naizmenično redjajte crvene, zelene, žute i bele kuglice. Na taj nacin dobićete ne samo ukusno vec i veoma lepo dekorativno posluženje.

dekorativne kuglice od sira

Ocena korisnika: / 120
LošeNajbolje 

 

Za većinu stvari sa ovog tanjira već postoje recepti na ovom sajtu (tortice od palente,pihtije od povrća,punjeni šampinjoni), pojasniću stoga samo ono što je novo.

Rolat od palente:Palenta se skuva po uputstvu,doda joj se so i origano.Raširi se po foliji na debljinu prsta.Filuje se uprženim prazilukom sa šampinjonima,i paprikom.Umota se u rolat i kad se dobro ohladi seče na kolutove debljine 1 cm.

Rolat od paprike sa tunjevinom:Tunjevinu iz konzerve pomešati sa seckanim prazilukom,malo sredine hleba i ajvarom-ovde je korisćen ajvar od plavog paradajza), pa ovim nadevom puniti izdubljenu svežu papriku (najbolje u raznim bojama-crvena, zelena ,žuta). Ostaviti da se malo stegne u frižideru, pa seći na kolutove.

Napomena:u ovom slučaju recept za punjene šampinjone je prilagođen posnoj slavi,pa prema tome u punjenje su išle samo drškice šampinjona, praziluk i susam,bez kačkavalja i sl.)

 

Komentari  

 
+2 #6 iva 18-12-2011 11:42
:njam;
Citiraj
 
 
-2 #5 nada 11-12-2011 09:40
[cenzura]
Citiraj
 
 
+1 #4 Nada 29-11-2011 17:02
:clap:
Citiraj
 
 
+12 #3 vera kostic 01-12-2010 17:13
:bravo:
Citiraj
 
 
+4 #2 vera kostic 01-12-2010 17:13
:bravo:
Citiraj
 
 
+8 #1 biljana 03-11-2010 08:26
ovo sve sjajno izgleda a i probacu sve da napravim. hvala
Citiraj
 

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

Ako vam je sok od pečenja malo pregoreo i ima gorak ukus, izvadite meso iz posude, sok  prospite, umesto njega ulijte malo supe od kocke, dodajte nekoliko kašika vina, vratite meso u ovu tečnost i nastavite pečenje koliko je potrebno da meso omekša.

Please wait while JT SlideShow is loading images...
Photo Title 1Photo Title 2Photo Title 1Photo Title 1Photo Title 1
JT SlideShow Module v1.5.1
Malo drugačije ćufte

Potrebno je:
500gr roštilj mesa,
nekoliko paradajza,
vegeta,
brašno,
aleva paprika.

Priprema:

Od roštilj mesa rukom oblikovati ćufte željene veličine i kuvati ih u slanoj vodi. Sos se priprema na sledeći način: paradajz se oljušti isecka i kuva u vodi, kad je kuvan izvadi se iz vode izblendira sitno i vrati u vodu, zacini se vegetom,u drugoj šerpici napravi se zaprška od brašna i aleve paprike i dospe paradajz čorbica, kad se to zgusti dodaju se kuvane ćufte.

?php echo artxModules($document, 'syndicate'); ?